Pelatihan Qurban Juru Sembelih Halal Para Perwakilan Masjid

Tingkatkan Pemahaman Syariat dan Profesionalisme Pelaksanaan Qurban Menjelang Idul Adha 1447 H

Dalam rangka menyambut momentum Hari Raya Iduladha 1447 H, Bidang Sosial Masjid Baiturrahman Komplek BPK 3 & 4 Kebon Jeruk Jakarta Barat bekerja sama dengan ASAR Humanity sukses menyelenggarakan kegiatan Pelatihan Qurban: Juru Sembelih Halal bagi perwakilan masjid dan masyarakat umum. Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu, 16 Mei 2026 di Aula BPK IV, Kebon Jeruk Jakarta Barat.

Pelatihan yang berlangsung mulai pukul 09.00 WIB hingga selesai tersebut berjalan dengan lancar, tertib, dan penuh antusiasme dari para peserta. Kegiatan ini diselenggarakan secara gratis sebagai bentuk kontribusi edukatif kepada masyarakat dalam meningkatkan kualitas pelaksanaan ibadah qurban yang sesuai syariat Islam serta memenuhi standar penyembelihan halal.

Acara menghadirkan trainer dan coach dari Lembaga Dakwah Sembelih Halal yang memberikan materi secara teori maupun praktik langsung mengenai teknik penyembelihan hewan qurban yang benar, aman, dan sesuai tuntunan syariat.

Materi Pelatihan Lengkap dan Praktis

Dalam pelatihan ini, peserta mendapatkan berbagai materi penting, di antaranya:

• Fikih sembelih dan manajemen penyembelihan
• Manajemen qurban
• Antemortem dan postmortem hewan qurban
• Teknik handling dan perobohan hewan qurban
• Teknik penyembelihan sesuai syariat
• Pengenalan bilah dan teknik mengasah bilah
• E-Sertifikat pelatihan bagi peserta

Selain mendapatkan teori, peserta juga diajak memahami praktik lapangan serta etika dan adab dalam proses penyembelihan hewan qurban.

Banyak Pemahaman Baru yang Didapat Peserta

Pelatihan ini memberikan wawasan baru yang sangat bermanfaat bagi peserta, khususnya dalam memahami aspek syariat, etika, dan teknis penyembelihan hewan qurban. Beberapa poin penting yang menjadi perhatian dalam pelatihan di antaranya:

1. Perempuan diperbolehkan menyembelih hewan qurban sesuai syariat Islam.
2. Pentingnya membedakan penyembelihan yang sesuai syariat dan yang tidak sesuai syariat.
3. Juru sembelih hendaknya menjaga ibadah, akhlak, dan etika selama bertugas.
4. Memahami saluran yang wajib terputus saat penyembelihan, yaitu hulqum, mari’, dan dua wadaj.
5. Menjaga aurat dan adab selama proses penyembelihan berlangsung.
6. Tidak diperbolehkan merokok di area penyembelihan maupun area pemotongan.
7. Hewan tidak boleh disembelih di depan hewan lain yang belum disembelih agar tidak menimbulkan stres.
8. Mengedepankan istilah “juru sembelih” dibanding “jagal” sebagai bentuk penghormatan terhadap profesi.
9. Menghindari tindakan yang membuat hewan qurban stres, termasuk suara keras dan penggunaan pengeras suara berlebihan di area penyembelihan.
10. Tidak diperbolehkan mengasah pisau di depan hewan qurban.
11. Daging atau bagian tubuh hewan qurban tidak boleh diambil tanpa izin dari pengqurban.
12. Pentingnya pembagian tugas dan penunjukan PIC pada setiap kelompok kerja seperti perawatan, penyembelihan, pengulitan, hingga pencacahan daging.

Kutipan Narasumber

Perwakilan trainer dari Lembaga Dakwah Sembelih Halal menyampaikan bahwa pelaksanaan qurban bukan hanya sekadar proses penyembelihan, tetapi juga bagian dari ibadah yang harus dijalankan dengan penuh tanggung jawab, ilmu, dan adab.

“Penyembelihan hewan qurban bukan hanya soal teknis memotong, tetapi juga bagaimana menjaga syariat, memperhatikan kesejahteraan hewan, serta menjaga amanah dari para pengqurban. Karena itu, penting bagi panitia qurban untuk memiliki ilmu dan keterampilan yang benar,” ujar salah satu trainer dalam sesi pelatihan.

Sementara itu, perwakilan Bidang Sosial Masjid Baiturrahman menyampaikan apresiasi atas tingginya antusiasme peserta dalam mengikuti kegiatan hingga selesai.

“Alhamdulillah, kegiatan berjalan dengan baik dan memberikan manfaat besar bagi peserta. Harapannya, ilmu yang didapat dapat diterapkan saat pelaksanaan qurban di lingkungan masing-masing sehingga ibadah qurban berjalan lebih tertib, profesional, dan sesuai syariat,” ungkap panitia pelaksana.

Komitmen Masjid dalam Edukasi Umat

Melalui kegiatan ini, Bidang Sosial Masjid Baiturrahman Komplek BPK 3 & 4 Kebon Jeruk Jakarta Barat berharap dapat terus berkontribusi dalam memberikan edukasi keislaman yang aplikatif dan bermanfaat bagi masyarakat, khususnya dalam persiapan pelaksanaan ibadah qurban setiap tahunnya.

Masjid Baiturrahman Komplek BPK 3 & 4 Kebon Jeruk Jakarta Barat juga menyampaikan terima kasih kepada ASAR Humanity, Lembaga Dakwah Sembelih Halal, seluruh panitia, serta para peserta yang telah berpartisipasi aktif dan mendukung terselenggaranya kegiatan ini dengan baik.